我國食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)過這些年的發(fā)展，有了可喜的成績，各式各樣的食品機(jī)械層出不窮。不過，這只是相對過去而言。我國食品機(jī)械行業(yè)與歐美發(fā)達(dá)的相比，實(shí)力差距還很大。互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，讓電子商務(wù)融入到各行各業(yè)中，食品機(jī)械也借此開展線上線下的交易模式，這給整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展帶來新的市場機(jī)遇。 屠宰及肉類加工與包裝機(jī)械，家禽家畜屠宰機(jī)械、肉類加工機(jī)械、精制肉深加工機(jī)械與分包裝機(jī)械是開發(fā)方向。特別是大中城市的平價(jià)市場更需要包裝出售這些產(chǎn)品，亟待包裝機(jī)械面世。近幾年來，城市和農(nóng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè)，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設(shè)備，新購大型屠宰設(shè)備。因此，分部位分割加工技術(shù)設(shè)備，火腿、肉腸等精制加工包裝機(jī)械，市場前景也頗為廣闊。
　　目前中國的食品機(jī)械行業(yè)多為小型企業(yè)，品牌塑造意識不強(qiáng)，通過低價(jià)吸引買家的路子是行不通的，打造好品牌，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。此外，電子商務(wù)將帶給企業(yè)巨大的經(jīng)濟(jì)利益，線下活動不可或缺。通過食品機(jī)械設(shè)電子商務(wù)模式做交易已經(jīng)讓越來越多的傳統(tǒng)行業(yè)嘗到了甜頭。很多的買家感嘆，網(wǎng)上采購，讓交易更便捷。但是，在食品機(jī)械銷售的模式上，電商是永遠(yuǎn)不能替代傳統(tǒng)營銷的，在電商的網(wǎng)絡(luò)平臺上是實(shí)現(xiàn)不了及時(shí)解決技術(shù)及售后問題的。這個(gè)時(shí)候能讓買家實(shí)時(shí)能觀察到并能體驗(yàn)的服務(wù)模式才是持久的，食品機(jī)械發(fā)展的未來趨勢，一定是線上與線下這個(gè)直接的平臺緊密結(jié)合。